Description
Le miel de thym est un miel issu d’une plante très aromatique, thymus vulgaris. C’est grâce à une saveur bien marquée et une odeur intense qu’il se distingue des autres miels. Très parfumé, doté d’un arôme puissant, le miel de thym possède en effet un goût prononcé inimitable et une longueur en bouche exceptionnelle.
De couleur ambrée, brun ou jaune orangé, ce nectar des abeilles possède une consistance qui va de liquide à crémeux.
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