Les bienfaits du miel sont connus à travers l’histoire et il a été utilisé dans la médecine traditionnelle et alternative à de nombreuses fins thérapeutiques, telles que le traitement des plaies et des brûlures, en plus de promouvoir la santé générale du corps.

Il existe différents types de miel, et ils se caractérisent tous par de nombreux bienfaits pour la santé, mais certains des bienfaits du miel peuvent être obtenus notamment à partir de miel cru, non pasteuriser, qui n’a pas été exposé à une chaleur élevée qui détruit certains nutriments, et composés bénéfiques dans le miel.

Dans cet article, découvrez les avantages les plus importants du miel et comment il peut être inclus dans l’alimentation pour obtenir ses avantages.

1. Les bienfaits du miel

Le miel contient de nombreux minéraux et vitamines importants, tels que le fer, le zinc, le calcium, le magnésium, la vitamine C et certains types de vitamine B, en plus des antioxydants. Il est également exempt de graisse, de cholestérol et de sodium, et ces composants et propriétés contribuent à fournir ses avantages distinctifs.

Les bienfaits du miel incluent :

1. Favorise la cicatrisation des plaies et la cicatrisation des brûlures

L’utilisation topique du miel aide au traitement des plaies et des brûlures, en raison de ses avantages suivants :

• Réduire le risque d’infection des plaies, en raison des propriétés antibactériennes et antibactériennes du miel, car il agit comme un antiseptique naturel.
• Améliorer le processus de guérison et la régénération des tissus, car le miel contient des niveaux élevés de composés de glucose et de fructose qui contribuent à l’absorption de l’eau du site de la blessure.
• Réduire l’enflure et la douleur, en raison des propriétés anti-inflammatoires du miel.

De plus, parmi les types de plaies que le miel peut aider à traiter figurent les plaies ou les ulcères liés au pied diabétique, car les résultats d’une étude qui comprenait 63 patients diabétiques de type 2 atteints de pied diabétique ont indiqué l’efficacité du miel dans le traitement des ulcères du pied diabétique et la prévention de son complications graves, comme l’amputation.

Le miel peut également aider à traiter certains problèmes et maladies de la peau, tels que l’herpès, le psoriasis, l’eczéma et l’acné. Cependant, il convient de noter que le miel pouvant être appliqué par voie topique sur la peau doit être de qualité médicale et stérilisé selon les normes nécessaires.

1. Prévention des maladies cardiaques

Manger du miel naturel stimule les antioxydants, tels que les polyphénols, qui jouent un rôle dans la prévention des maladies cardiaques.

Parmi les bienfaits du miel qui contribuent également au maintien d’un cœur en bonne santé, mentionnons les suivants :

• Abaissement de la tension artérielle.
• Réduire les niveaux nocifs de cholestérol et de triglycérides.
• Réduire le risque de stress oxydatif sur les cellules saines.

1. Renforce l’immunité et combat l’infection

Le miel cru contient de nombreux antioxydants, tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques, qui renforcent l’immunité de l’organisme et agissent pour réduire l’effet nocif des radicaux libres, qui endommagent les cellules, accélèrent le processus de vieillissement et contribuent au développement de certaines maladies, telles que le cancer. et le diabète.

De plus, le miel brut contient des composés antibactériens et antifongiques, tels que : le peroxyde d’hydrogène, qui est un antiseptique naturel. L’un des avantages du miel brut est donc de contribuer à combattre ou à tuer certains types de bactéries qui causent des maladies courantes, telles que :

• Escherichia coli, une bactérie qui provoque une intoxication alimentaire et une infection des plaies.
• Staphylococcus aureus, ou Staphylococcus aureus, est l’une des causes de la dermatite.
• Helicobacter pylori, ou Helicobacter pylori, est l’une des causes des ulcères d’estomac et des gastrites chroniques.

1. Traitement de la toux et des maux de gorge

Le miel supprime une toux persistante aussi efficacement que le médicament antitussif dextrométhorphane. Il aide également à tuer les bactéries qui causent des maux de gorge et des voies respiratoires supérieures.

L’efficacité du miel pour apaiser la toux est l’un des avantages les plus importants du miel pour les enfants en particulier, car il peut être utilisé comme alternative aux médicaments contre la toux en vente libre et éviter d’éventuels effets secondaires. Le miel peut également contribuer à améliorer la qualité du sommeil des enfants qui souffrent de toux.

Cependant, le miel ne doit pas être utilisé chez les enfants de moins d’un an, car il peut leur causer une intoxication alimentaire ou une infection par l’un des types de bactéries qu’il contient et à laquelle le corps ne peut pas encore résister, appelé Clostridium botulinum.

1. Traitement des troubles digestifs

Le miel aide à prévenir le RGO ou les brûlures d’estomac. Le miel a une texture épaisse et visqueuse qui tapisse l’œsophage et l’estomac, réduisant ou limitant ainsi le flux ascendant d’acide gastrique et d’aliments non digérés provoquant un reflux acide.

De même, le miel est considéré comme l’un des aliments vitaux qui nourrissent les bactéries bénéfiques naturellement présentes dans le système digestif et qui contribuent au bon fonctionnement du processus de digestion.

1. Promouvoir la santé de la peau et des cheveux

Parmi les bienfaits du miel pour la peau et les cheveux figurent les suivants :

• Hydrater la peau, car le miel est un hydratant avec des résultats efficaces pour se débarrasser de la peau sèche, et il peut être utilisé pour hydrater les zones les plus sèches du corps, comme les coudes et les genoux, ou pour hydrater les lèvres gercées.
• Traiter les pellicules du cuir chevelu, en utilisant du miel dilué avec de l’eau tiède par voie topique sur le cuir chevelu, ce qui aide temporairement à soulager les pellicules, les démangeaisons et la perte de cheveux qui en résulte.
• Lisser et hydrater les cheveux, en ajoutant une cuillère à café de miel au shampooing habituel ou en le mélangeant avec de l’huile d’olive, puis en l’appliquant pendant 20 minutes sur les cheveux puis en les lavant, ce qui donne aux cheveux une hydratation élevée et une texture soyeuse.

2. Autres bienfaits du miel

Les autres avantages du miel d’abeille comprennent:

• Donner de l’énergie au corps, car le miel contient un pourcentage élevé de sucres naturels, y compris du glucose rapidement absorbable, qui fournit une énergie immédiate au corps. Il contient également du sucre de fructose, qui est absorbé plus lentement, maintenant ainsi l’énergie et l’activité du corps pendant de plus longues périodes. C’est pourquoi le miel fait partie des aliments qui améliorent les performances sportives pendant l’effort.
• La perte de poids, car le miel d’abeille améliore le processus de métabolisme dans le corps et aide à contrôler l’appétit, ce qui aide à se débarrasser de l’excès de poids.
• Améliorer la mémoire et maintenir la santé du cerveau, grâce aux bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires du miel qui protègent l’une des parties du cerveau responsables de la mémoire, à savoir l’hippocampe. Cependant, davantage d’études et de preuves sont nécessaires à ce sujet.
• Traiter l’insomnie et améliorer la qualité du sommeil, car le miel aide à sécréter la sérotonine dans le corps, qui est un neurotransmetteur qui est converti en un composé chimique appelé mélatonine qui régule le processus du sommeil.

3. Façons d’ajouter du miel d’abeille à l’alimentation

Les différents avantages du miel peuvent être obtenus en l’utilisant dans l’alimentation comme édulcorant naturel pour les yaourts ou les boissons, ou en l’utilisant dans la cuisine et la pâtisserie. Mais consommer de grandes quantités de miel pendant de longues périodes peut entraîner une prise de poids, augmenter le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiaques.

Par conséquent, le miel doit être consommé avec modération, car il contient des sucres de 40 % de fructose et de 30 % de glucose, contre 50 % chacun dans le sucre ordinaire, mais le miel se distingue par ses vitamines, ses enzymes, ses acides, ses sels et ses minéraux, car ceux-ci éléments forment Le pourcentage restant des composants du miel, qui est estimé à 30%, ce qui donne au miel ses bienfaits.

L’American Heart Association recommande que la consommation quotidienne de miel ne dépasse pas 36 grammes pour les hommes et pas plus de 24 grammes pour les femmes et les enfants.